發(fā)布日期:2025-04-09
4月6日,中國華文教育基金會實景課堂《津膳盡美》開課,來自47個國家45558個登錄點的師生跟隨鏡頭前往天津市,品嘗風(fēng)味美食,感受飲食文化。
內(nèi)景老師趙雪瑩
課程內(nèi)容
手工環(huán)節(jié)
內(nèi)景老師趙雪瑩帶著同學(xué)們了解了天津的地理位置與飲食特點,介紹津菜“河海兩鮮”的烹調(diào)特色,了解津菜獨特的烹飪技藝。在內(nèi)景老師的指導(dǎo)下,同學(xué)們完成了手工作品。
外景老師孟芯竹
天津小吃
跟隨鏡頭,外景老師孟芯竹帶著同學(xué)們來到天津市,品嘗那些聞名遐邇的天津特色小吃——金黃酥脆的天津大麻花、皮薄餡兒鮮的狗不理包子、以及香氣四溢的煎餅果子。除此之外,品嘗地道津菜,深入體驗天津獨特的飲食文化。
學(xué)生手工作品
奧地利奧華中文學(xué)校、奧地利維也納中文學(xué)校;澳大利亞圖文巴中文學(xué)校;巴西德馨雙語學(xué)校;比利時歐華漢語語言學(xué)校;德國科隆萊茵中原學(xué)院、德國九州中文學(xué)校;俄羅斯圣彼得堡補充教育“孔子”東方語言文化學(xué)院孔子課堂;法國奧羅阿大區(qū)華文教育聯(lián)盟、法國薩瓦啟航中文學(xué)校、法國小熊貓學(xué)校、法國波爾多墨學(xué)堂;哥斯達黎加中哥文化教育中心;韓國蔚山華文學(xué)院、韓國大邱中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)學(xué)院;加拿大創(chuàng)新中文學(xué)校、加拿大博文學(xué)校;馬來西亞關(guān)丹雙溪索培民華校、馬來西亞關(guān)丹雙溪索培民華校、馬來西亞雪蘭莪州康樂二校、馬來西亞民眾華小、馬來西亞砂拉越古晉四哩半中華公學(xué)、馬來西亞士毛月新村華文學(xué)校、馬來西亞霹靂州格尼市華小、馬來西亞吉隆坡中國公學(xué)、馬來西亞檳華幼兒園;美國新澤西華夏南部中文學(xué)校、美國新澤西華夏愛迪生中文學(xué)校、美國明州育才中文學(xué)校、美國全美華裔青少年協(xié)會;蒙古國旅蒙華僑蒙中友誼學(xué)校、蒙古國國立第二十三中學(xué);南非樹德書院;日本睦新中文學(xué)校、日本櫻之華中文學(xué)校、日本華學(xué)園、日本花漾漢語;瑞士蘇黎世中國傳統(tǒng)文化協(xié)會;斯洛伐克令德學(xué)院;西班牙新起點中文學(xué)校、西班牙加那利網(wǎng)校;希臘雅典中文學(xué)校;意大利瓦雷澤中文學(xué)校、意大利孟子中文學(xué)校、意大利米蘭京華中文學(xué)校、意大利基督教米蘭中文學(xué)校、意大利中意學(xué)校;印度尼西亞捷捷語言學(xué)校;英國鄧迪中文學(xué)校、英國倫敦普通話簡體字學(xué)校、英國文麟中華文化學(xué)校、英國北愛爾蘭中文學(xué)校、英國倫敦陽光藝術(shù)學(xué)校參與本期選課(以上學(xué)校排名不分先后)。
全球上課登錄點統(tǒng)計
中國華文教育基金會實景課堂由中國華文教育基金會主辦,西安一鳴實景教育科技有限公司承辦,基于全新的教學(xué)模式,利用現(xiàn)代科圖片、視頻授課方式不同,實景課堂教師身處實景環(huán)境之中,依托實景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容,啟發(fā)學(xué)生通過現(xiàn)場觀察去探索世界,使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里,而是跨越時空,立體生動地展現(xiàn)在學(xué)生面前,從而使全世界的華裔青少年不受時間、空間限制,遠程實時共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識。