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【實景課堂】第470期|地道大同味

發(fā)布日期:2023-11-29

11月26日,中國華文教育基金會實景課堂《地道大同味》開課,來自24個國家38892個登錄點的師生跟隨鏡頭前往山西省大同市,品嘗地道美食。

圖1:內景老師孟芯竹.jpg

內景老師孟芯竹

圖2:課程內容.jpg

課程內容

圖3:手工環(huán)節(jié).jpg

手工環(huán)節(jié)

內景老師孟芯竹講解了大同地處不同文化交融地帶的獨特地理位置,介紹了大同的代表美食——銅火鍋、百花燒麥、刀削面等。在內景老師的指導下,同學們完成了手工作品。

圖4:大同作家協(xié)會副主席民俗專家周智海和外景老師張云逸(左).jpg

外景老師張云逸(左)和周智海老師

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銅火鍋

跟隨鏡頭,外景老師張云逸帶領同學們在大同的街頭巷尾尋找最正宗的大同味道。大同本地的民俗專家周智海老師,介紹了代表游牧民族智慧的大同銅火鍋,五花八門的食材和獨特的鍋具背后都隱藏著大同深厚的歷史文化。

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刀削面

此外,來到大同不能錯過的就是一碗刀削面。同學們跟隨周智海老師一起探索大同獨特的削面技藝,品嘗地道的刀削面。

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登陸點數據.jpg

全球上課登錄點統(tǒng)計

中國華文教育基金會實景課堂由中國華文教育基金會主辦,西安一鳴實景教育科技有限公司承辦,基于全新的教學模式,利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同,實景課堂教師身處實景環(huán)境之中,依托實景呈現(xiàn)教學內容,啟發(fā)學生通過現(xiàn)場觀察去探索世界,使中華文化的學習不再停留在課本上、文字里,而是跨越時空,立體生動地展現(xiàn)在學生面前,從而使全世界的華裔青少年不受時間、空間限制,遠程實時共同學習豐富多彩的中華文化知識。

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