4月17日，中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂《麻辣川味》開(kāi)課，來(lái)自48個(gè)國(guó)家64672個(gè)登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭來(lái)到四川，品嘗四川美食。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?內(nèi)景老師蔡雪

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 課程內(nèi)容

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?手工制作

? ? 內(nèi)景老師蔡雪向同學(xué)們介紹了四川的地理位置，科普了四川人愛(ài)好麻辣的原因，重點(diǎn)介紹了幾道代表性的川菜。接著，內(nèi)景老師向同學(xué)們介紹了四川的火鍋文化。在內(nèi)景老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們完成了手工制作。

外景老師司彥（右）與眉州東坡寬窄巷子店廚師長(zhǎng)李樹(shù)華

? ?? 小龍坎火鍋春熙店主管張楓眠（左）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?火鍋美食

? ? 跟隨鏡頭，外景老師司彥首先帶領(lǐng)同學(xué)們來(lái)到成都市區(qū)內(nèi)著名的川菜館——眉州東坡寬窄巷子店，在廚師長(zhǎng)李樹(shù)華的帶領(lǐng)下品嘗各色川菜，了解川菜烹調(diào)技藝。接下來(lái)前往小龍坎火鍋春熙店，在張楓眠主管的帶領(lǐng)下品嘗川味火鍋，更深刻地了解四川火鍋文化。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? 全球上課登錄點(diǎn)統(tǒng)計(jì)

? ? 中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂由中國(guó)華文教育基金會(huì)主辦，西安一鳴實(shí)景教育科技有限公司承辦，基于全新的教學(xué)模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開(kāi)中華文化大門(mén)的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中，依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察去探索世界，使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里，而是跨越時(shí)空，立體生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時(shí)間、空間限制，遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識(shí)。