發(fā)布日期:2020-05-20
內(nèi)景老師焦曉
學(xué)習(xí)課文
手工環(huán)節(jié)
外景老師張林
海外華裔學(xué)生在線學(xué)習(xí)
海外華裔學(xué)生在線學(xué)習(xí)
學(xué)生作品
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全球上課登錄點(diǎn)統(tǒng)計(jì)
5月16日,中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂《中國(guó)人的一日三餐》開課,來(lái)自31個(gè)國(guó)家62944個(gè)登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭走進(jìn)陜西省寶雞市,一同“品嘗”秦川大地上百姓們的一日三餐。
內(nèi)景老師焦曉介紹了宋朝之前皇室王侯與百姓飲食規(guī)則的不同,闡述了早、中、晚的進(jìn)食時(shí)間以及三個(gè)時(shí)段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的側(cè)重與占比。她還科普了不同顏色的蔬果富含的營(yíng)養(yǎng)與功效,并通過“營(yíng)養(yǎng)搭配師”環(huán)節(jié)與學(xué)生們互動(dòng),模擬如何搭配出豐富而營(yíng)養(yǎng)的早餐。
來(lái)到陜西省寶雞市,外景老師張林通過鏡頭帶領(lǐng)學(xué)生們一品關(guān)中地區(qū)的三餐美食。爽口的胡辣湯、餡料豐富的餛飩、爽滑白嫩的豆腐腦……盡顯早餐的精致與豐富。午餐和晚餐時(shí)間,飯桌上更是花樣繁多。張林老師還介紹了中國(guó)人餐桌上的基本禮儀,讓學(xué)生們對(duì)中國(guó)飲食文化有了更多的了解。
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中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂由中國(guó)華文教育基金會(huì)主辦,完美(中國(guó))有限公司資助,恒坐標(biāo)教育科技集團(tuán)承辦,基于全新的教學(xué)模式,利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同,實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中,依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容,啟發(fā)學(xué)生通過現(xiàn)場(chǎng)觀察去探索世界,使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里,而是跨越時(shí)空,立體生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,從而使全世界的華裔青少年不受時(shí)間、空間限制,遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識(shí)。